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Ein reichlich bemessenes Pfund Brot und eine Hemina Wein
Klösterliche Kulinarik des Mittelalters
Die Beschaffung und Zubereitung sowie der Verzehr von Nahrung waren im Mittelalter Gemeinschaftssache – von der Ernte bis hin zum gemeinsamen Mahl. Dies galt in besonderem Maße für die monastischen