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Sr. M. Emanuela Tieze OSF
geboren 1960, Franziskanerin von Sießen, nach Jahren in der Wegbegleitung junger Menschen in Sießen und Assisi sowie in der Ordensausbildung führte sie von 2003-2014 das Sekretariat von Erzbischof Dr. R. Zollitsch. Seit 2014 Mitglied der Generalleitung.
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Klösterliche Kulinarik - eine sommerliche Themenreihe
Die europäische Kochkunst kann nicht ohne den Einfluss der klösterlichen Gemeinschaften betrachtet werden. Zahlreiche populäre Gerichte werden bis heute nach 'Kloster-Art' zubereitet und die Suche auf Rezept-Websites im Internet führt schnell